ここちいいねっと

心地よく生きていきたい(二拠点生活/娘(大学生・高校生)と3人暮らし)

【短期アルバイト】スーパーの総菜部門(握り寿司)の体験談①

 

 

自分のことや娘のことでいろいろあってブログが書けませんでした。

 

スーパーの総菜部門で働き始めて4回目。

 

1ヶ月の短期アルバイト、8時~12時の4時間。

 

私が担当するのは握り寿司作りです。

 

総菜部門の短期アルバイトは違うスーパーで経験がありました。

 

その時に担当していたのはおにぎり作りで握り寿司は初めて。

 

なんとか4回目が終わったので感想を書いてみようと思います。

 

 

 

スーパーの総菜部門(握り寿司)の仕事内容

ざっくり簡単に言うと私がしている仕事の流れはこのような感じです。

 

  1. 開店前に店内に総菜を出していく
  2. 握り寿司を作る(作る寿司は日によって違う)

 

仕事内容は複雑なことはなく簡単なほうなので誰にでもできます。

 

指摘されたことは

 

  • うなぎのたれの量
  • いくらと一緒に飾るきゅうりの置き方
  • ネタの向き
  • ネギトロの量が少ない
  • ゴミの捨て方

 自分ではこれでいいかな?と思っていてもそう簡単にはできないことも。


きゅうりは乗せ方難しい・・・

 

手本を見せて貰ったのですが私との違いがよくわからず、、、

 

ゴミも分別するようになっているのですが、あいまいな捨て方できっちりしてる感じでもなく人によって違うのであってるのかなと思うことも。

 

寿司は見た目を綺麗に早く作っていく必要あるので時間との勝負です。

 

同じ姿勢のことが多いので首、背中、肩、腰に痛みを感じて、連勤だと疲れがたまってしんどいなと思うことも。

 

立ち仕事は4時間が私は限界のようです、、、

 

4日間経ったので少し慣れてきた感じ。

 

おばちゃんたちが多いので根掘り葉掘り聞いてくる人がいたりもします。

 

人が常に足りてないと言っていて、他店舗から応援に来てもらってるそう。

 

制服のサイズのことで嫌味を言ってきたNさんは、シフトが一緒になってたけれど体調が悪いのか休んでいます。

 

まだ会ってなくて、寿司のところでなければいいなと思っています。

 

働くって大変です、でもやるしかないですね。

 

最後まで務めるつもりなので無心で乗り切ろうと思います。

 

 

 


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